昆虫食 生前の姿もあるので注意 

食べてみたかったソフトシェルセミを油で炒めてクレイジーソルトで味付けして食べました。
腹はピーナッツ、胸部はシーチキンとかむね肉っぽい味でだいたい美味かったですが、クマゼミだったので樹の香りが後に引くのが少し気になりました。ここは個性と見るか雑味と見るかは人によると思います。

閉めようと思ってふと見たら立派に咲いてたので死ぬほどビビった

今日見たらまだ梅が残ってたので、こっちは梅シロップにします

というわけで午前中に梅干し作りの第二段階、塩漬けにしました。既に梅酢が出てきててワクワクや。

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ドンペリ丼

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